Eksklusiv gastronomiguide hædrer tre vejlensiske restauranter

Vejle er flot repræsenteret på eftertragtet liste over anbefalelsesværdige nordiske restauranter.

Anbefal denne side:

153 danske restauranter er med i årets udgave af den eksklusive restaurant-hitliste White Guide.

Heraf er tre restauranter fra Vejle.

Det drejer sig om Memu, der ligger på strøget i Vejle, Treetop på Munkebjerg Hotel og Remouladen ved lystbådehavnen.

MeMu i front

White Guide er en ekslusiv nordisk pendant til den berømte internationale Michelin-guide, som kokke verden over vil give deres højre arm for at blive repræsenteret i.

White Guide rangerer restauranterne i tre klasser: 'Global Mesterklassen' er den bedste. Herefter kommer 'Mesterklassen' og 'Meget God-klassen' Restauranterne bliver blandt andet tildelt point efter madens og serveringens kvalitet.

På listen er både Memu og Treetop rangeret i topkategorien ’Global Mesterklasse’, mens Remouladen er placeret i ’Meget God Klassen’.

Gastronomien har gode kår i Vejle

Erhvervschef i Vejle kommune, Morten Damgaard, ønsker de tre restauranter tillykke med at være repræsenteret på den eksklusive liste.

Han ser placeringerne på listen som et tegn på, at restaurationsbranchen – og gastronomien – har gode kår i Vejle:

- Gennem de seneste år er flere restauranter, der satser på gastronomi og høj kvalitet kommet til Vejle-området. Meget tyder på, at folk spiser mere ude, og i Vejle er der et stort klientel, der gerne vil betale for gastronomiske oplevelser, siger Morten Damgaard.

Klik her for at læse hele artiklen på nyhedssiden Mikropol.dk

Sidst opdateret: 04. december 2018