Mad- og måltidspolitik for 0-6 årige i dagtilbud

Mad betyder rigtig meget for os som mennesker. Når vi er sammen med mennesker, vi holder af, sker det ofte omkring et måltid. Måltidet er dermed ikke blot et spørgsmål om at få tanket kalorier på kroppen, men i lige så høj grad en social aktivitet, hvor vi dyrker relationer, har et samvær, taler sammen og lærer af hinanden.

På samme måde er måltidet i vores dagtilbud både et spørgsmål om at lære vores børn om gode og sunde madvaner, at bidrage til at børnene får en ernæringsrigtig kost, men samværet om maden er også en god anledning til at arbejde pædagogisk med børnene.

Med måltidspolitikken slår vi en tone an i forhold til, hvordan man kan arbejde med gode madvaner i vores dagtilbud, så børnene får et sundt og naturligt forhold til at spise god mad af sunde råvarer. Men samtidig er politikkens mål at danne vores børn til glæden ved det gode, sunde daglige måltid. For gode spisevaner grundlægges allerede i barndommen.

Som et af de nye elementer i denne opdaterede måltidspolitik er sat et lidt kraftigere tryk under temaer som miljø, bæredygtighed og klima.

Det er et fælles ansvar mellem forældrene og dagtilbud at sikre gode rammer om børnenes måltidsvaner, og at de får en varieret og ernæringsrigtig kost. Derfor er politikken også udformet således, at den giver god plads til, at medarbejdere i vores dagtilbud, forældre og forældrebestyrelser kan sætte måltidet på dagsordenen.

Dermed kan I lokalt i de enkelte dagtilbud forme jeres egen plan for, hvordan det gode måltid skal se ud og hvordan det skal gennemføres hos jer. Måltidspolitikken er således retningsgivende, og den er en inspiration men med stor mulighed for et lokalt råderum i den enkelte institution og dagpleje.

Velbekomme og god spiselyst.

Torben Elsig-Pedersen,
Formand for Børne- & Familieudvalget