Nemme fiskefrikadeller

• 400 g fiskefars
• 1 gulerod
• 1 bundt dild
• 1 spsk. revet citronskal, usprøjtet

Skræl guleroden og riv den groft på et rivejern.

Kom fiskefarsen i en skål og rør den sammen med revet gulerod, revet citronskal og fintklippet dild.

Steg fiskefrikadellerne i olie eller oliemargarine .