Spidskålswrap

Ingredienser
140 g spidskål
110 g gulerod (2 gulerødder)
4 æg
125 g hytteost 1,5%
1 tsk. salt

Fyld
250 g blandet grøntsager
200 g stegt kyllingebrystfilet/skinke i strimler/kyllingekebab/hakket oksekød.

Chilidressing:
2 spsk. sød chili sauce
200 g skyr, naturel
1 spsk. mayonnaise
Salt og peber

Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 180 grader varmluft
Skræl og riv gulerødderne groft.
Hak spidskålen fint.
I en skål blandes spidskål, gulerødder, æg, hytteost og salt godt sammen.
Fordel det hele på en bageplade med bagepapir.
Bag i ovnen i ca. 35 min til den er gylden og bagt.
Tag ud og flyt bagepapir over til afkøling på en rist.
Når den er let afkølet, så løftes den forsigtigt af bagepapiret.
Kom det ønskede fyld på og rul den stramt.