Tortilla tærte

Ingredienser
1 stk. tortilla, fuldkorn, stor
200 g hytteost, 1,5%
3 mellemstore æg
200-250 g blandet grøntsager
50 g cheasy, mozzarella 13%

Fremgangsmåde
Placer wrap i bunden af et tærte fad.
Placer grøntsager oveni wrap.
Drys med revet ost.
Pisk æg, hytteost, salt, peber og krydderier sammen og hæld over grøntsager.
Bages ved 200 grader ca 25-30 min.

Alternativer til fyld

• Halve cherrytomater med timian og røde løg i skiver
• Broccoli i buketter (kogt 3 min.), hvidløgspulver, 30 g mandler
• 200 g champignon i skiver - stegt med lidt timian og hvidløg.
• 1 dåse tun, 1 bundt forårsløg, tørret basilikum og 50 g fetaost.
• 100 g skinke i strimler, 100 g spinat, 150 g champignon (svitset inden).
• 100 g varmrøget laks, 100 g spinat, 1 bundt forårsløg, hvidløg.