Smørrebrød med karrysalat

STYRKEFAKTA! Proteinboost: 24g protein pr. portion.

Frokostretter

Smørrebrød med karrysalat 

1 person  

Ingredienser 

Karrysalat 

  • ½ dl cremefraiche
  • 1 hårdkogt æg, grofthakket
  • 1 cornichon, grofthakket
  • ½ æble i tern
  • ½ spsk. karry
  • ¼ tsk. groft salt
  • 4 marinerede sildebidder 

Til servering 

  • 2 skiver rugbrød
  • ½ spsk. smør
  • ½ rødløg i ringe
  • Karse til pynt 

Fremgangsmåde 

  • Bland alle ingredienser til karrysalaten sammen, og smag til.
  • Smør rugbrød med smør, og anret med karrysalat, løgringe og karse. 

Opbevaring og holdbarhed 

Opbevaring i køleskab 

Karrysalaten kan holde sig 2-3 dage i køleskab (max. 5°C). 

Opbevar i en lufttæt beholder. 

 

 

Billede af måltidet er AI-genereret.