Knækbrød med frø
Nemme knækbrød som kan laves med de frø du har.
Snacks
Knækbrød med frø - 30 stk.
Lækre sprøde knækbrød, som kan bages både med frø eller kerner.
Ingredienser
75 g chiafrø
350 g vand
50 g hørfrø
75 g sesamfrø
75 g solsikkefrø
5 g salt
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 180 grader (ikke varmluft).
Rør chiafrø og vand sammen, og lad det stå i 10 minutter.
Tilsæt de øvrige ingredienser, og rør godt rundt.
Rul dejen ud til 2-3 mm tykkelse mellem to stykker bagepapir, og læg den på en bageplade.
Drys med salt
Bag i 15 minutter.
Tag pladen ud, og skær dejen i ønsket størrelse.
Bag videre i yderligere 30 minutter, eller indtil de er sprøde.
Afkøl på afkølingsrist.
Opbevar i kagedåse eller lufttæt beholder.
Tip!
Varier med de frø og kerner du har i skabet.